超燃家常菜攻略！两餐好意思味应对措置，快储藏！

每天都是每年里的好日子，哈喽，公共好我是小九，今天我们来聊一聊共享两餐家常菜？

两餐家常菜大放送，浮浅好意思味又养分，快来学学何如作念！

嘿，一又友们，你们是不是频繁为“今天吃什么”而纳闷？别记念，我今天就给公共带来两餐浮浅又好意思味的家常菜，保证让你吃得闲逸又健康！这两餐菜呢，有荤有素，有汤有菜，养分平衡，独特合适两口子或者小家庭。底下，我就给公共详备先容一下何如作念。

第一餐：番茄炒蛋、酸辣土豆丝、紫菜蛋花汤

我们先来说说第一餐的三说念菜。第一说念是番茄炒蛋，这说念菜但是经典中的经典，竟然家家户户都会作念。但是，要作念得可口，还是有点小秘诀的。

作念番茄炒蛋，得先准备好番茄和鸡蛋。番茄呢，要选那种红彤彤的，熟透了的，这么炒出来的汁才多，滋味才鲜。鸡蛋嘛，虽然是要极新的啦。然后，把番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

先热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固成块后，用铲子划散成块，盛出来备用。锅里再倒点油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒。炒的时辰，要束缚地翻炒，让番茄均匀受热，炒出汁来。加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加点盐调味，出锅前再撒上点葱花，哇，那滋味，竟然了！

第二说念是酸辣土豆丝，这说念菜但是我的最爱。土豆呢，要选那种黄心的，这种土豆炒出来口感脆爽，独特可口。然后，把土豆去皮，切成细丝，放入净水中浸泡霎时，去除过剩的淀粉。

炒酸辣土豆丝的时辰，要先热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段爆香。捞出土豆丝，沥干水分，放入锅中大火翻炒。炒的时辰，要快速地翻炒，让土豆丝均匀受热。加入青红椒丝，倒入生抽、醋、白糖和盐，继续翻炒均匀。出锅前再撒上一把炸花生米，哇，那口感，酸辣爽口，竟然停不下来！

第三说念是紫菜蛋花汤，这说念菜浮浅易作念，却十分鲜好意思。紫菜呢，要选那种质量柔和、后光紫红的，这种紫菜口感好，养分丰富。鸡蛋呢，还是要选极新的。

作念紫菜蛋花汤的时辰，要先烧一锅热水，放入紫菜。渐渐地倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子搅动，酿成漂亮的蛋花。加入适量的盐调味，滴入几滴香油，撒上葱花，就不错关火出锅了。喝一口，鲜好意思无比，暖身又暖心！

第二餐：宫保鸡丁、蒜蓉西兰花、玉米排骨汤

我们来说说第二餐的三说念菜。第一说念是宫保鸡丁，这说念菜但是川菜中的经典之作，滋味麻辣鲜香，独特下饭。

作念宫保鸡丁呢，要先准备好鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、炸花生米等食材。鸡胸肉要切成小丁，加入料酒、生抽、淀粉腌制霎时。黄瓜和胡萝卜呢，要切成小丁备用。

炒宫保鸡丁的时辰，要先热锅凉油，放入干辣椒段、大葱段、姜蒜末炒香。加入腌好的鸡丁，大火翻炒至变色。加入黄瓜丁和胡萝卜丁，继续翻炒均匀。淋入调好的宫保汁（白糖、醋、生抽、淀粉和少许水搅动均匀），快速翻炒均匀。出锅前再加入炸花生米，哇，那滋味，麻辣鲜香，竟然让东说念主进退失踞！

第二说念是蒜蓉西兰花，这说念菜闪现可口，独特合适夏天吃。西兰花呢，要选那种嫩绿色的，这种西兰花口感脆嫩，养分丰富。

作念蒜蓉西兰花的时辰，要先烧一锅热水，把西兰花焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香。接着，加入焯好的西兰花，大火翻炒均匀。加入适量的盐调味，就不错出锅了。吃一口，蒜香浓郁，西兰花脆嫩可口，竟然好意思味极了！

临了一说念是玉米排骨汤，这说念菜汤鲜味好意思，养分丰富，独特合适一家东说念主一皆喝。排骨呢，要选那种小排，这种排骨血质鲜美，炖出来的汤独特香。玉米呢，要选那种金黄的甜玉米，这种玉米口感甜脆，独特可口。

作念玉米排骨汤的时辰，要先把排骨冷水下锅，加入几片姜，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。把玉米切成小段，胡萝卜去皮切成滚刀块。把排骨、玉米段和胡萝卜块放入锅中，加入富余的净水，大火煮开后转小火炖煮约1小时。加入适量的盐调味，就不错出锅了。喝一口汤，鲜好意思无比；吃一口排骨和玉米，肉质鲜美、口感甜脆，竟然让东说念主试吃无限！

何如样？这两餐家常菜是不是很浮浅又好意思味呢？况兼啊，这些菜都是家常便饭中的经典之作，不仅可口还养分全面。若是你也心爱这些菜的话，那就赶快出手试试吧！坚信你一定省略作念出和我雷同好意思味的好菜来！